【花菜香菇粥】
香菇是一种高蛋白、低脂肪的食用菌，含有丰富微量元素;花菜亦富含丰富的营养元素，其中钙的含量较高，还含有一般蔬菜没有的维生素K，花菜香菇粥是集美味与营养于一身的粥品哦。
营养价值：蛋白质、多种维生素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁
食疗功效：清热润肺、润肠明目
适宜人群：尤其适合消渴嬴瘦、热病伤津、便秘、燥咳者
【花菜香菇粥所需材料】
主要食材 花菜 ( 35克 ) 香菇 ( 20克 ) 胡萝卜 ( 20克 ) 大米 ( 100克 )
辅助佐料 盐 ( 2克 ) 味精 ( 1克 )
【花菜香菇粥的做法】
1、大米洗净;花菜洗净，撕成小朵;胡萝卜洗净，切成小块;香菇泡发洗净，切条。
2、锅置火上，注入清水，放入大米用大火煮至米粒绽开后，放入花菜、胡萝卜、香菇。
3、改用小火煮至粥成后，加入盐、味精调味，即可食用。
【花菜香菇粥的功效与作用】
1、花菜具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、润肺止咳、抗癌防癌、调节免疫力的功效。
2、香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中、化痰理气和防癌抗癌的功效。
3、胡萝卜具有健脾养胃、明目、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。
4、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
5、花菜香菇粥此粥具有清热润肺、润肠明目、开胃消食、健脾养胃、降压降脂、化痰理气的功效。
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