贫血的人适宜怎么的食物?
1、缺铁性贫血的适宜的食物
主食及豆类的选择:籼米、粳米、小米、高粱、小麦、大麦、面筋等
肉、蛋、奶类的选择:动物内脏、鸡肉、兔肉、猪肉、牛肉、羊肉、鲤鱼、鲫鱼、虾子、平鱼、黄花鱼、带鱼、甲鱼等,牛奶和鸡蛋等
蔬菜的选择: 苜蓿、芹菜、油菜、萝卜、荠菜、发菜、海带、蘑菇、紫菜、番茄、白菜、芦笋、竹笋、萝卜缨、苋菜、塌棵菜、菠菜等
水果的选择:桃子、樱桃、猕猴桃、草莓、苹果、葡萄、菠萝、龙眼、桔子、柚子、无花果、鲜桑葚、枣、橙子、柠檬、杨梅、橄榄、西瓜、李子、荔枝、桂圆肉、柿子等
2、巨幼红细胞贫血适宜的食物
主食及豆类的选择:麦类和谷类中的维生素B12和叶酸含量均很少,但是小麦面和粳米含蛋白质较丰富,玉米和大麦含维生素B较丰富,均可作为主食常吃。黄豆和黑豆含有一定量的叶酸,可磨面和玉米面一起食用,这些都是因叶酸缺乏而致巨幼细胞性贫血患者的优选主食
肉、蛋、奶类的选择:猪肝、羊肝、鸡肝、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等
蔬菜的选择:胡萝卜、芦笋、菠菜、油菜、圆白菜、青椒、韭菜、青萝卜、黄瓜等
水果的选择:荔枝、香蕉、菠萝、橄榄、苹果、桃、樱桃、猕猴桃、草莓、蕃茄等。
缺铁性贫血患者的饮食禁忌
1、膳食中脂类的合适含量对铁吸收有利,过高(>25%)或过低(<5%)均降低铁的吸收
2、避免饭后饮茶:茶和柿子中含有鞣酸,遇到含铁的食物可以使铁沉淀,影响铁的吸收
3、避免过食冰冷和粗糙的食物影响脾胃功能,从而影响铁的吸收。忌食烈性酒、浓茶、肥肉等
贫血要吃什么好点
宜吃高蛋白、高热量饮食,每天每千克体重供给蛋白质1.5~20克,热量在2500千卡左右,并注意多吃含铁、铜丰富的食物,如动物肝、瘦肉、蛋黄、菠菜、芹菜、西红柿、杏、桃、李子、红枣等含铁较多。花生、核桃、干豆、禽类含铜丰富。维生素c可促进代谢,帮助铁的吸收利用,应供给充足,多吃新鲜蔬菜、水果。粗粮、蔬菜含维生素B族及叶酸较多,对改善造血功能有利,也应多吃些。您可以点开下方的小图标,进入专家在线,进行在线交流!
祝您健康 !