【大米甘蔗粥】
甘蔗性味甘、寒，有清热润燥，生津止渴之功，煮粥服食，对热病伤阴，津液不足，心烦口渴，肺燥咳嗽，大便干结等，颇有效果。
营养价值：蛋白质、碳水化合物、多种维生素、淀粉、脂肪、糖分、有机酸、钙、铁、磷
食疗功效：补充热量、促进食欲、清热生津、养阴润燥、和胃宽中
适宜人群：尤其适合津液不足所致的心烦口渴，肺燥咳嗽，大便燥结等
禁忌人群：糖尿病患者
【大米甘蔗粥所需材料】
主要食材 大米 ( 80克 ) 甘蔗汁 ( 30毫升 )
辅助佐料 白糖 ( 5克 )
【大米甘蔗粥的做法】
1、大米淘洗干净，再置于冷水中浸泡半小时后，捞出沥干水分。
2、锅置火上，注入清水，放入大米，大火煮至米粒绽开后，倒入甘蔗汁焖煮。
3、用小火煮至粥成后，调入白糖入味即可食用。
【大米甘蔗粥的功效与作用】
1、甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥的功效。
2、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。
3、大米甘蔗粥此粥具有补充热量、促进食欲、清热生津、养阴润燥、和胃宽中的功效。
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